"Les deux magots" Le Monde

Photo APF/Maximilien LAMY

Cet article retrace l'histoire des cafés parisiens et de leurs habitués. Sur ce blog, j'ai écrit un article sur le "CAFFE FLORIAN : une institution" dans la rubrique Venise, qui trouve dans cet article de Michel Baudreau, du Monde, une continuité appliquée à Paris de Louis XIV à nos jours.

Intéressantes aussi, les lectures sur le café, la santé, le commerce du café, la fabrication.

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Paris : Les deux magots
LE MONDE | 22.07.06

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