Chartier : Les serveurs à noeuds papillon, typique
18 Janvier 2008
Photos M@rie 2007
Chez Chartier, dans la salle, les serveurs vont et viennent dans une espèce de chorégraphie orchestrée autour de la caisse centrale, tenue par la patronne titi parisien. A voir absolument.
Un vrai exemplaire de magnificence du Fin-de-Siècle-Gastronomie original.
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